Figueres impulsa el mercat de la fruita i la verdura amb tallers de cuina i degustacions

Figueres revitalitza el mercat de la fruita i la verdura

L’Ajuntament de Figueres ha anunciat una sèrie d’activitats per dinamitzar el mercat de la fruita i la verdura, que inclourà diverses demostracions culinàries i tastets gratuïts. Les activitats es duran a terme dissabtes entre el 30 de maig i novembre, a diverses ubicacions com la plaça Catalunya, la plaça del Gra i el Balcó del Mercat.

A aquestes sessions, organitzades per l’Escola de Noves Oportunitats i l’Escola d’Hostaleria de Figueres, es podran degustar plats com el gaspatxo de cireres, l’esqueixada de bacallà i la botifarra dolça amb poma de l’Empordà, entre d’altres. El primer tast es realitzarà el 30 de maig a la plaça Catalunya, on 400 tiquets seran distribuïts entre paradistes per a lliurar als seus clients.

Els tallers de cuina estaran dirigits a pares i nens, amb un enfocament en com preparar plats saludables amb peix i verdures. Les places per participar en aquestes activitats seran limitades a 25 persones i s’exigirà inscripció prèvia.

Activitats programades

• 30 de maig: Tastet de gaspatxo de cireres
• 13 de juny: Tastet d’esqueixada de bacallà
• 20 de juny: Taller de cuina per a nens sobre menjar peix i verdures
• 26 de setembre: Tastet de botifarra dolça amb poma de l’Empordà
• 10 d’octubre: Taller de pasta fresca
• 7 de novembre: Taller de cuina per a nens sobre menjar peix i verdures