Figueres acull la Ruta del Tast Surrealista amb 26 establiments participants

El Festival de Gastronomia Surrealista a Figueres

Figueres es prepara per acollir la cinquena edició de la Ruta del Tast Surrealista, que tindrà lloc del 4 al 14 de juny. Aquesta iniciativa reunirà 26 establiments d’hostaleria que oferiran plats inspirats en l’artista Salvador Dalí. Entre les ofertes, 20 establiments oferiran tapes surrealistes maridades amb vi de la DO Empordà a un preu de 4 euros, mentre que 6 restaurants presentaran menús especials per 35 euros.

La presentació oficial de la Ruta es durà a terme el 3 de juny a la plaça Catalunya, a les 19 h, amb degustacions i música en viu. Organitzada per Comerç Figueres Associació i amb la col·laboració de l’Ajuntament de Figueres, també hi haurà premis per als comensals que votin els millors plats i els establiments guanyadors.

Els plats tendran noms inspirats en l’univers dalinià, com ‘Ous surrealistes’ o ‘Telèfon-Gambeta’, i seran elaborats amb ingredients locals i creatius. Un total de 20 establiments participaran generant expectatives sobre les seves tapes, moltes de les quals són dolces, com una mousse de cacau.

A més, la Ruta ofereix una aplicació mòbil, Rutappa, que permetrà als usuaris visualitzar la ruta a Google Maps així com informació sobre els establiments participants.

La Ruta s’iniciarà oficialment el 4 de juny amb una festa de presentació a la plaça Catalunya, on es realitzaran còctels de benvinguda acompanyats de música en viu.