Els cuiners Pep Nogué i Jordi Àvila seran els encarregats de dirigir la Barra Girona Excel·lent, un espai dedicat a treinta-nou empreses que ostenten aquest distintiu de qualitat. El Fòrum Gastronòmic Girona tindrà lloc del 9 a l’11 de febrer al Palau de Fires de Girona, amb l’escudella i carn d’olla com a tema central, buscant reinterpretar aquest plat tradicional.
En aquesta edició del fòrum es preveu la participació de 150 ponents i més de 200 expositors, amb activitats i degustacions diverses. La Diputació de Girona jugarà un paper actiu, donant suport al certamen que se celebra per dotzena vegada.
Vanessa Peiró, diputada de Girona Excel·lent, va ressaltar el creixement del segell, que ha passat de 31 productes a 137 en una dècada, consolidant la seva importància en el món gastronòmic.
A més de la Barra Girona Excel·lent, s’han programat activitats com conferències, demostracions, i tastets que permetran als assistents aprendre sobre els productes locals i les novetats del sector. La presència de restaurants reconeguts com El Celler de Can Roca i Empòrium promet sumar encara més prestigi a l’esdeveniment.
Predicció del temps per a Figueres - 25 de juliol de 2026 Avui a Figueres…
La IA guanya pes en la indústria per anticipar fallades, controlar la qualitat i optimitzar…
Aquest 25 de juliol se celebra el Dia Mundial per a la Prevenció dels Ofegaments…
El fill del fundador de Mango, Jonathan Andic, considera que la indicació que diu que…
Els responsables es presenten falsament com a membres de la Guàrdia Urbana i sol·liciten diners…
Beques de Recerca i Creació sobre Llenguatge i Intel·ligència ArtificialEl Museu de l'Empordà inicia una…
Esta web usa cookies.