El ‘nou celler de Perelada’ que tothom vol visitar a l’Alt Empordà

Arquitectura, vi i territori per impulsar l’Alt Empordà

L’Alt Empordà suma un nou símbol de projecció internacional amb el nou celler de Peralada, una infraestructura que combina història, innovació i respecte pel paisatge. Aquest projecte, impulsat per la família Suqué Mateu, suposa un pas endavant per al sector vitivinícola empordanès i reforça el paper de la comarca com a destí enoturístic de referència.

Amb més de sis segles de tradició vinícola, el celler de Peralada ha apostat per reinventar-se amb un espai modern que manté intacta l’essència del territori. El nou edifici neix amb l’objectiu d’elaborar vins que expressin de manera més precisa el caràcter de l’Empordà, alhora que obre la porta a noves experiències per als visitants.

Arquitectura integrada amb el paisatge

Un dels grans atractius del projecte és la seva arquitectura. El celler ha estat dissenyat per RCR Arquitectes, estudi català guardonat amb el prestigiós Premi Pritzker, considerat el Nobel de l’arquitectura.

L’edifici s’ha concebut perquè s’integri plenament en el paisatge de l’Empordà. Gran part de la construcció es troba semienterrada, fet que permet reduir l’impacte visual i millorar l’eficiència energètica. La pedra, el ferro i la llum natural es combinen per crear un espai que dialoga amb l’entorn natural.

El resultat és un celler que no només és funcional per a la producció de vi, sinó també una experiència sensorial, on el visitant pot percebre la relació entre el territori, la natura i el procés d’elaboració.

Un impuls per a l’enoturisme

Més enllà de la producció vinícola, el nou celler està pensat com un centre d’experiències enoturístiques. Les instal·lacions ofereixen visites guiades que permeten conèixer el procés d’elaboració del vi, des de la vinya fins a l’ampolla.

Els tastos proposats exploren la personalitat de les diferents finques de Peralada i permeten descobrir les particularitats dels vins de l’Empordà. Aquesta aposta per l’experiència busca atraure tant visitants especialitzats com turistes que vulguin descobrir la cultura del vi.

Aquest model contribueix a reforçar el turisme de qualitat a la comarca, especialment en un territori que ja combina paisatge, gastronomia i patrimoni cultural.

Impacte econòmic i territorial

La posada en marxa del nou celler també té una dimensió estratègica per al desenvolupament local. El projecte reforça la marca Empordà com a territori vinícola i pot generar un efecte tractor per a altres productors i activitats turístiques de la zona.

Restaurants, allotjaments rurals i empreses vinculades a l’enoturisme es poden beneficiar de l’augment de visitants interessats en el món del vi. A més, el projecte consolida Peralada com un dels grans referents del sector vitivinícola català.

L’Empordà al mapa internacional

Amb aquesta nova instal·lació, Peralada fa un pas més per situar l’Empordà en l’escena internacional del vi. El celler combina excel·lència enològica, arquitectura contemporània i sostenibilitat, tres elements cada vegada més valorats pels visitants i pels professionals del sector.

El resultat és molt més que un espai de producció: és un projecte que reforça la identitat vinícola del territori i que consolida l’Alt Empordà com una destinació imprescindible per als amants del vi, la cultura i el paisatge mediterrani.