L’Ajuntament de Figueres inicia una prova pilot per reaprofitar taronges amargues del barri de la Presó

Una iniciativa per evitar l’abandó de taronges amargues

L’Ajuntament de Figueres, a través de les àrees de Medi Ambient i Serveis Urbans, ha posat en marxa una prova pilot destinada a reaprofitar les taronges amargues que es recullen dels tarongers situats al barri de la Presó. Aquest projecte busca evitar que aquestes taronges caiguin a la via pública, fomentant la seva utilització.

En col·laboració amb els alumnes de l’Escola d’Hostaleria de Figueres, duta a terme a l’Institut Olivar Gran, s’ha elaborat la primera melmelada de taronges amargues. Durant el mes de gener, s’han collit les primeres taronges amb l’ajuda dels treballadors del SOC de Verd Urbà. Aquesta melmelada ha estat distribuïda a l’Associació de Veïns del barri per a ser repartida entre els veïns i veïnes del sector.

Aquesta iniciativa representa un pas endavant cap a la sostenibilitat i el benestar comunitari, amb l’objectiu de millorar la qualitat de vida al barri.